Restaurant

Als je dan toch in Maastricht bent, dan wil je ook proeven van het bourgondische leven. Dat snappen wij maar al te goed. Gelukkig heeft het restaurant van Buitenplaats Vaeshartelt veel te bieden op culinair gebied.

Eten & drinken van Limburgse kwaliteit

Onze chefs maken zo veel mogelijk gebruik van biologische, streek- en seizoensgebonden producten. Dat is ook te proeven aan de gerechten. Ze zijn origineel, vers en bevatten meestal een ‘sjieke’ Maastrichtse twist. Bijpassend Brand biertje of Sauvignon Blanc wijntje erbij. Wat een verwennerij!

Ontbijt, lunch én diner

In ons modern ingerichte restaurant kun je terecht voor een stevig of gezond ontbijt, heerlijke streeklunch en luxe gangen diner. Bij mooi weer is het ook mogelijk om buiten te eten op ons zonnige terras of in de schaduw onder de mooie kweepeerbomen.

Openingstijden restaurant

Dagelijks van 18.00 tot 21.00 uur.