Vacaturekenmerken

Vakgebied:
Keuken

Functie:
Zelfstandig werkend kok

Branche:
Horeca

Dienstverband:
Fulltime (38 uur p.w.)

ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Wij zijn oeroud. Ja, echt. We bestaan al eeuwen. Maar ook oudjes zijn toe aan vernieuwing. Daarom hebben we bij Vaeshartelt een grootschalige upgrade van ons bestaande product gerealiseerd. Met dit vernieuwde Vaeshartelt willen wij een toegankelijke ontmoetingsplaats realiseren waar een breed publiek van kan genieten. Iedereen krijgt de ruimte om z’n eigen ding te doen, of dit nou een hotelovernachting of een picknick in het park betreft. Niemand hoeft zich te laten afschrikken door de lange oprijlaan! We bieden budget comfort met rijke details die het verschil maken. Of kortom: het nieuwe Vaeshartelt is budget boutique. Ben jij degene die ons kan helpen om Vaeshartelt als het beste hotel van Maastricht neer te zetten?

Functieomschrijving

De titel van de vacature zegt het eigenlijk al: je bent kok, en je werkt zelfstandig. Dit betekent niet dat we jou ergens in een klein keukentje in je uppie zetten, natuurlijk. Je werkt met een team van gemotiveerde koks in onze mooie grote keuken samen om onze gasten elke dag een feestje op een bord te presenteren. Of dit nou een fine dining experience, een BBQ of hapjes voor een bruiloft betreft, jij kan ermee aan de slag! Je vindt het leuk om met jouw kennis en kunde van het vakgebied telkens kwalitatieve, vernieuwende, maar vooral ook verrassende gerechten tevoorschijn te toveren.

Hoe ziet jouw gemiddelde dag eruit?

Je start je dag uiteraard met een bakkie Blanche Dael koffie. Je gaat aan de slag met het voorbereiden voor die dag. Om 11:00 uur heb je een meeting om ideeën voor nieuwe menukaarten uit te wisselen. Het aantal horeca-outlets bij Vaeshartelt zorgt ervoor dat er veel gevarieerde gerechten geserveerd kunnen worden. Je collega’s opperen een paar gerechten waar je meteen enthousiast van wordt. Dit kan bijna niet anders dan overheerlijk worden! Dan ga je snel terug aan het werk om het huidige menu van woord naar werkelijkheid om te zetten. De tijd vliegt en voor je het weet hebben de laatste gasten gesmuld van jouw toetje. Voordat je naar huis gaat zorg je wel natuurlijk nog even dat de persoon die na jou komt een nette werkplek aantreft!

Wat hebben wij jou te bieden?

  • Geld (ja, echt).
  • Korting op alle producten die wij verkopen.
  • De mogelijkheid om door te groeien binnen het bedrijf, mede door werkgerelateerde trainingen en cursussen.
  • Een geweldig park van 23 hectare waar jij lekker je bammetjes kunt opeten of rondjes in kunt wandelen.
  • Een platte organisatiestructuur die zorgt voor een prettige, informele werksfeer. Op zijn tijd een biertje met de baas kan gewoon.
  • Geregeld een personeelsfeestje, vrijmibo of een schaaltje bittergarnituur.

Heb je liever nog wat meer informatie onder het genot van zo’n overheerlijke Blanche Dael koffie (dan kun je daar alvast aan wennen), dan verwelkomen we je natuurlijk graag en geheel vrijblijvend! Je kunt ons snel bereiken door te mailen naar juliettemaenen@vaeshartelt.nl.

Benieuwd naar ons team? Klik hier. Ben je al meteen razend enthousiast geworden en wil jij deel uitmaken van het vernieuwde Vaeshartelt? Solliciteer dan direct!